Ricette e news
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Finocchiona Toscana IGP
Finocchiona Toscana IGP La Finocchiona Toscana https://it.wikipedia.org/wiki/Finocchiona è un salume tradizionale della regione Toscana, realizzato con carne di suino macinata e caratterizzato dall'uso di semi di finocchio, che le conferiscono il suo caratteristico...
Vino Albana di Romagna Docg
Vino Albana di Romagna Docg L'Albana di Romagna è un vino bianco prodotto nella regione Emilia-Romagna, in Italia. Si distingue per essere il primo vino bianco italiano ad aver ottenuto la Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) nel 1987, un...
Vino Sangue di Giuda
Il Sangue di Giuda è un vino DOC (Denominazione di Origine Controllata) prodotto nell'Oltrepò Pavese, una regione vinicola della Lombardia, Italia. È un vino rosso dolce e leggermente frizzante, ottenuto principalmente da uve Croatina, Barbera, Uva Rara e, a volte,...
Olio di Oliva Brisighella Dop
Olio di Oliva Brisighella Dop L'olio Brisighella è un olio extravergine di oliva di alta qualità prodotto nella zona di Brisighella, comune in provincia di Ravenna in Emilia-Romagna, Italia. Questa regione è nota per la coltivazione dell'olivo e la produzione di olio...
Panna Cotta dolce tipico italiano
Panna Cotta dolce tipico italiano La panna cotta è un dessert al cucchiaio di origine italiana, apprezzato per la sua consistenza morbida e vellutata e per la sua semplicità di preparazione. Il nome "panna cotta", che letteralmente significa "panna cotta", riflette la...
Caciocavallo Silano
Il Caciocavallo Silano https://www.italyfoodshop.it/prodotto/caciocavallo-silano-dop-fattorie-silane-1-6kg/ è un formaggio a pasta filata prodotto nella regione della Calabria. Più specificamente nella provincia di Catanzaro e nelle aree circostanti. È un formaggio...
Parmigiano Reggiano solo di Bruna
Il Parmigiano Reggiano https://www.italyfoodshop.it/prodotto/parmigiano-reggiano-solo-di-bruna-24-mesi-1kg-c-a/ prodotto esclusivamente con latte di vacche di razza Bruna (Bruna Alpina) è una specialità che alcuni considerano di nicchia all'interno della già...
Cagnina di Romagna Doc
La Cagnina di Romagna Doc https://www.italyfoodshop.it/prodotto/cagnina-di-romagna-doc-dolce-bernardi-cl-75/ è un vino rosso dolce che fa parte delle tradizioni enologiche della Romagna, una regione situata nel nord-est dell'Italia. Questo vino si distingue per il suo...
Formaggio di Fossa di Sogliano Dop
Il Formaggio di Fossa di Sogliano https://www.italyfoodshop.it/prodotto/formaggio-di-fossa-di-sogliano-dop-antica-cascina-1-2kg/, conosciuto anche come "Ambra di Talamello" in alcune zone. E' un prodotto caseario unico, la cui produzione è concentrata principalmente...
Tigella Modenese
La tigella modenese è un piatto tradizionale della cucina emiliana, specificamente associato alla città di Modena e alla sua regione circostante, l'Emilia-Romagna, in Italia. Si tratta di una specie di piccolo pane rotondo e piatto, molto simile a una focaccia, ma più...